胃肠的自述 -亚博88app |
| 作者：休·奥尼尔、孙开元 时间：2023-10-09 |
| 描述：我有1亿个神经细胞，统称为肠神经系统。 |
天有不测风云，这话真对。我的一天就是跌宕起伏的一天。
早上，主人做了一顿我最喜欢的早餐：酸奶、燕麦片加蓝莓。燕麦和水果里的纤维能让我运转正常，酸奶里的那些好细菌，能协助我的消化和免疫，而不会让那些唯恐肠道不乱之辈横行霸道。
可没高兴多久，早上8点半，主人想起了老板发给她的电子邮件，上面写的是“明天下午3点半来见我”。这话听起来不像是要提拔她，可能是要炒她的鱿鱼！主人担心起来，她体内的诸如皮质醇之类的紧张激素就出场了。她整天忙得焦头烂额，可是付出代价的是我———会让我发胀和功能紊乱。请问，最近的洗手间在哪儿？
主人刚一到办公室，就马不停蹄地忙起来。我有些灼热难耐，她就真那么忙，连喝口水的时间都没有吗？中午，主人狼吞虎咽地吃了一堆馅饼，快得连味道都没尝出来。我忙起来了，先给食物施以按摩，有节奏地收缩肌肉，把食物分离。然后，用胃酸将其分解。
我是一台复杂的机器。胃本来和拳头差不多大，可是有超强的弹性。我干活很精细，蛋白质、脂肪、碳水化合物，在不同的消化酶的帮助下，我会以不同的速度把它们消化掉。消化脂肪用的时间最长，要花好几个钟头。
刚吃完午饭，主人就坐在她的电脑前，看起了电子邮件。我受不了了，闹腾起来，以引起她的关注。她注意到了，她管这叫胃直觉，她说得对。一些科学家称我为“第二大脑”，因为我有1亿个神经细胞，统称为肠神经系统。主人的另一个大脑和我全天候紧密合作，传递各种信息。
见老板的时间到了，皮质醇涌来，心率加快，血压升高！我想说，“要淡定”，可就是控制不住。不过还好，主人的工作没遇到危机，事实上，老板还夸奖了她。主人长出了一口气，放松下来。我也开始正常地消化那些馅饼了，将午饭不断地从胃推送到小肠。小肠像个曲曲折折的管子，肠壁表面的每一寸都是输送养分的站点。营养物质进入血液，再通过总长度达9.6万公里的各条血管，将这些生命必需的原料运送至主人身体的每个角落。
下班了，主人马上去健身房，但我希望她稍等一会儿再去。她刚吃了一大块同事的生日蛋糕，如果立刻去运动，本应补充给我的血液就会流向心脏和肌肉。血液就那么多，无法同时做好两件事。其实如果主人吃完东西后过一个小时再运动，能提高我的工作效率。长期坚持有氧运动，我就不会发生拥堵。
主人回家了。吃完晚饭，就躺在沙发上。她很累，但这个姿势很不好，胃酸开始往食道里跑，那不是它们应呆的地方。唉，难受了吧？
两个小时后，主人终于决定上床睡觉了。但是我停不下来，需要连夜把食物加工成主人明天需要的能量，还要管好我的肠神经系统，送她进入甜甜的梦乡。 亚博88app-亚博全站手机客户端 |
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