《生活宝典shenghuobaodian.com》知识点 各种鲜蔬水果中含有大量天然的抗氧化剂,如维生素c、e、a和β胡萝卜素、类黄酮、番茄红素等,它们能捕捉“惹事生非”的代谢中产生的过多氧自由基,避免其损伤细胞膜与dna,阻遏低密度脂蛋白氧化,对防止动脉硬化起重要作用。由于人体抗氧剂不足,是造成衰老、肿瘤、心脑血管病的重要原因。建议,男士最好每天食用4、5种鲜蔬计500至800克,外加二种水果,是补充天然抗氧化剂的最佳方法。
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