海苔紫菜的不饱和脂肪酸有利于神经系统发育 -亚博88app

作者：yiluokuang.com 时间：2024-07-08

描述：海苔被人们称为“维生素的宝库”。

海苔是用条斑紫菜加工而成的。

海苔本身的营养很高，被人们称为“维生素的宝库”。海苔的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%～2%，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸epa的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

干海苔与湿海苔相比，除了维生素c有所减少以外，其他营养元素因水分的相对降低，含量反而提高了。从热量上来说，干海苔并不算高，而且多吃可以补碘，加强身体代谢功能。

不过，干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过一两。